致力于特色火鍋連鎖為主業，集食品研發/底料生產/倉儲物流/人才培訓于一體的綠色餐飲管理集團大連彤德萊餐飲管理集團有限公司，成立于2006年8月26日，公司總部坐落于美麗的海濱城市大連，以特色火鍋連鎖為主業，服務于大中城市的大眾消費群體。企業發展勢頭迅猛，…
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致力于特色火鍋連鎖為主業，集食品研發/底料生產/倉儲物流/人才培訓于一體的綠色餐飲管理集團
大連彤德萊餐飲管理集團有限公司，成立于2006年8月26日，公司總部坐落于美麗的海濱城市大連，以特色火鍋連鎖為主業，服務于大中城市的大眾消費群體。企業發展勢頭迅猛，目前全公司連鎖店面共計335家，覆蓋全國九省四十七個城市，總營業面積十二萬余平方米，員工九千四百余名。
公司投資5000余萬在青島建設了集食品研發、底料生產、倉儲物流、人才培訓于一體的大型工貿基地，基地年生產配送底料800噸，生產力可滿足1000家彤德萊連鎖店的經營需求。中央廚房嚴格按照國家藥品企業衛生安全生產標準建設，采用國內一流現代化加工生產設備、自動化與半自動化包裝線，利用化學及風淋除塵物理方法進行消毒，并建立相應管控流程，有效的從源頭上杜絕了食品安全風險。在店面細節管理上也建立了一整套流程，包括透明廚房的建設、食品證件的檢查、菜品切配的標準等內容，讓顧客實際看得見感受得到彤德萊做事實實在在、干干凈凈。
公司計劃以每年80家直營店以上的開店速度進行發展。彤德萊將傳播健康優秀的餐飲文化，作為自己的義不容辭的責任，不斷開拓創新，銳意進取，向著成為國際化餐飲企業的美好明天而不斷邁進。
