白馬莊園與奧信莊園是圣達美利安區內最為人熟悉的兩個一等特級莊園 ,“白馬莊園”以前是“飛雅克莊園”的一部份，屬于杜卡斯家族所擁有。1852年杜卡斯女兒嫁給一個擁有不少葡萄園產業的科歌路薩，杜卡斯家族便把本園作為嫁妝，自此以后“白馬莊園”便成了路薩家族的產業。
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白馬莊園與奧信莊園是圣達美利安區內最為人熟悉的兩個一等特級莊園 ,“白馬莊園”以前是“飛雅克莊園”的一部份，屬于杜卡斯家族所擁有。1852年杜卡斯女兒嫁給一個擁有不少葡萄園產業的科歌路薩，杜卡斯家族便把本園作為嫁妝，自此以后“白馬莊園”便成了路薩家族的產業。
白馬莊園雖位于圣愛美濃區，但地近玻美洛區，所以地文與其極為相近。土壤多為碎石、砂石及黏土；下磐則是含鐵質極高的巖層。玻美洛區兩個位列“白大”的康色揚堡及樂王吉堡（Ch. L’Evangile）等葡萄園與白馬堡的邊界就只有一條小道路。所以長久以來，白馬堡被視為是玻美洛的酒。白馬堡主要種植的葡萄和一般名園以卡本內·蘇維翁為主的情形不同，挑上了有蘇維翁“鄉下窮親戚”之稱，且較淡、色淺、早熟、單寧少、較香的卡本內·弗朗（66%）與美洛（33%），種植密度為每公頃約六千株。在全新橡木桶中的醇化期約十八至二十四個月。至于不是很理想的酒則充作二軍酒，也就是“小馬 ”。白馬莊園最大的優點是年輕與年輕與年長期都很迷人，年輕時會有一股甜甜吸引人接受的韻味，酒力很弱。但經過十年后，白馬堡又可以散發出很強、多層次、既柔又密的個性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區“本世紀最完美作品”的贊譽。
為了充分利用其獨特的土壤，他們大比例地種植了卡本妮弗蘭克葡萄（57%）。這種極優雅的葡萄賦予白馬莊酒無可比擬的芳香和口感。策略上，它的產量控制得很低。卡本妮弗蘭克的強勁單寧酸與梅洛葡萄（41%）醇和的果香合得很好。收獲時節，葡萄酒要平均連衣浸3個星期，然后再倒出來。正土酒[（Grand Cru），園場等級稱謂，也指酒要全部在新的橡木桶藏釀18個月，而第二葡萄酒小伐爾（Petit Cheval）則在50%新的橡木桶藏釀12個月。正土酒是不經過過濾的。
白馬莊Chateau Cheval Blanc坐落于圣達美隆法定產區。圣達美隆列級名莊中排位第一級，A組的兩個名莊中排名第一的酒莊。也可以講因為有了白馬莊而使圣達美隆法定產區增色不少。白馬莊占地38公頃。圣達美隆以前最大的酒莊是飛卓莊（Chateau Figeac）。白馬莊目前的園地以前也是飛卓莊的一部分。后來由于飛卓莊一塊塊出售土地才有了獨立的白馬莊。
