中華老字號，其綿柔型白酒在業內享有盛名，行業內規模較大、配套齊全、現代化程度高的釀酒企業江蘇雙溝酒業股份有限有公司，座落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。久遠的歷史長河中，雙溝酒業積淀著深厚的文化底蘊。雙溝酒業與濕地自然保護區——75萬畝…
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中華老字號，其綿柔型白酒在業內享有盛名，行業內規模較大、配套齊全、現代化程度高的釀酒企業
江蘇雙溝酒業股份有限有公司，座落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。久遠的歷史長河中，雙溝酒業積淀著深厚的文化底蘊。
雙溝酒業與濕地自然保護區——75萬畝洪澤湖濕地一水相連。雙溝酒業坐落在中國南北氣候分界線——淮河之畔，其優越的自然環境也為雙溝地區的釀酒提供了得天獨厚的自然條件，尤其是特有的酸性黃粘土是釀酒微生物生長、繁殖的沃土，成為了建窖的最佳土壤，目前公司擁有三百年以上的古窖池一千多條，成為我國釀酒界的一大奇觀。雙溝地區是人類文明的發祥地之一，在這里曾先后生活著距今約1800萬年前的雙溝醉猿和距今約4萬年前的人類祖先“下草灣人”。2002年，中外百名地球考古專家考證后得出結論：雙溝地區是我國具有天然釀酒環境和自然酒起源的地方”。
雙溝地區釀酒歷史起于殷商，繁于隋唐，盛于宋明。早在商周時期，雙溝地區的釀酒技藝已經成熟，并成為曲酒生產和貿易中心。20世紀80年代初，雙溝周邊出土大量酒具和西漢時期的“農耕圖”畫像石，無不論證著當時雙溝地區的釀酒淵源。
據《虹縣志》記載，隨唐年間雙溝地區“民間雅重儒術，有尚樽杯飲之風”。據《帝鄉紀略》記載，宋熙宗年間，雙溝地區家家釀美酒，戶戶備佳釀。泗州課稅雙溝約占十分之六，時有“滿天星月已睡去，千家萬戶酒正酣”的說法，比喻當時釀酒業的繁盛。
雙溝酒業的前身起于明朝洪武十八年，明太祖朱元璋命皇太子朱標率文武群臣到距雙溝近20公里處（古泗州6.5公里）楊家墩建造明祖陵，后在雙溝鎮朱家祠堂內釀造明祖陵貢酒?？箲饡r期，陳毅元帥在飲雙溝酒后豪情萬丈，為雙溝酒業留下了“不愧天下第一流”的贊譽。1984年，時任國家主席胡耀邦到泗洪地區調研時，勉勵雙溝酒業要“多為人民釀好酒”。葉圣陶老先生晚年有詩云：“曾飲雙溝酒，如今老不能，芳醇猶記憶，佳釀信堪稱”。
